正文 549 糖醋里脊

作品:《美食俘虏里的收藏家

    不过除了厨师外,没人听邵安唠叨,纷纷急不可耐的拿着餐盘,排队领取食物。

    少峰等人速度最快,酱红色的里嵴肉散发着诱人的酸甜香气,仅仅是闻一闻就让人食指大动。

    夹起一块放入口中,少峰满足的咀嚼着。

    「真是真是不知道怎么说,但总之就是太好吃了」

    「这个肉好有嚼劲,汁水好充足」

    肉质在舌尖鼓动,就好像一个跳动的心脏一般,就像一个拳击手正在博弈。

    酸酸甜甜的口感刺激着唾液的分泌,让肠胃不自觉地打开,越吃越想吃而里嵴肉中充沛的营养,也化作暖流奔腾在血管与内脏之中。

    邵安也尝了一口,随即疑惑道「这竟然不是肉」

    「所谓的糖醋里嵴,用的绝不是里嵴,又是用豆制品制作的素肉吗」

    邵安疑惑的问向张伟,后者笑着回答道「没错,大豆粉、高筋粉确实是主料之一。」

    「那还有什么」

    「葱油粉、膳食纤维提取素、植物油和牛油。其中膳食纤维提取素是从菠菜、韭菜、黑枣、红枣、百香果之中,对了,还有香蕉。」

    邵安一愣。

    蔬菜、谷物、水果

    三种食材全齐了,就是没有本应有的肉类。

    而且刚刚在品尝时,分明感觉糖的数量很少,但却出奇的甜,原来是素肉本身的原因

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    「但怎么吃不出那些食物的味道呢别的不说,韭菜属于荤腥,百香果、香蕉的味道也很重,与这道菜格格不入,显然」

    邵安又品尝了一口,若存心留意,还是能感觉到的。

    而且这肉做的讲究,应该是过油三遍后的产物,其中还有一些细微的调味料。

    「是猪油渣」

    猪油渣是一种古老的食物,是提炼猪油的副产物。

    一是普通的猪白肉,二是用猪肺附近的脂肪层。

    其中可食用的猪油渣,就是猪肺附近的脂肪层,形状好像公鸡的头冠,所以又叫鸡冠油。

    制作好的猪油渣酥脆可口,味道十分香浓,好像包裹了猪肉的精华一般

    「利用猪油渣来提升口味,强大的荤腥掩饰甜味,再用高纯度的膳食纤维素来拉制肉模」

    「不愧是校长,每次设计都有些许不同。」

    「还有这酸味,似乎除了海水醋以外,还添加了山楂碎、酸橙等等」

    脂肪和糖是一种绝妙的搭配。

    纯度过高,无论是脂肪还是糖,人体都会产生本能的排斥感,俗称荤腻、甜腻等等。

    但当油脂和甜味按照一比一的比例配合时,就可以互相掩护,将这种排斥感彻底压制,南方制作红烧肉时喜欢加入糖,就是这个原因。

    在美国,甜甜圈是一种极容易导致人发胖的食物,以及食谱存有大量高糖、高脂的混合食物,这也是肥胖率居高不下的原因。

    而在张伟看来,这些修士和武者完全不存在能量过剩的问题,人均营养不良,正好适合这种致命搭配

    而膳食纤维分解吸收后的最终产物,仍然是糖。

    而用猪油渣、糖、膳食纤维混合制作的素肉,再加上开胃的酸,致命中的致命,将会把人的食欲推向极限

    正在这时,展华突然惊呼道「这菜肴里竟然有灵气的味道」

    「不

    会错的,虽然若有若无,但绝对是灵气,而且是极为利于吸收的灵气」

    「糖醋里嵴

    完美的味道,掩盖了我们对灵气的察觉,直到灵气入体之后才感觉出来」

    少英此时惊呼道「师傅,我感觉体内的灵气在飞速增长,我是指就像吃了黄龙丹一样,不是普通料理那种增强令气容量的效果,而是境界的提升,灵气强度的提升」

    黄龙丹,练气16层期间,增长修炼进度的顶级神药,服用之后需要打坐吸收药力,从而令境界提升。

    而且黄龙丹价格不菲,一颗就要几十颗灵石,除非是突破境界,不然平时肯定舍不得吃。

    这是十几锅料理中,张伟额外添加了灵气结晶,虽然总共也才01克,相当于两枚中品灵石的数量。

    但这可是筑基后期的庞大能量,若不稀释这么多份,恐怕对身体会造成不良的影响。

    而这些灵气只是为了食效的顺利展开

    真正能提灵气收纳速度,改善体质的,还是张伟的美食

    「品尝过美食后,美食细胞就会扎根在体内,之后只要经过食物的刺激,就会大肆增殖,逐步的改造并加强身体。」

    「在和灵根体质碰撞后,形成了一种双赢的局面」

    而另外一侧。

    少峰激动地不能自已,这小小的一道菜,让自己的内力再度精纯许多,这就是美食的力量吗

    而其他的武道宗师更为震惊,因为与少峰不同,他们根本还没修炼高深的精纯内力,但内力竟然自动的脱胎换骨,与食物中不知名的元素融合在一起

    或许

    那就是灵气

    能与灵气进行交互,这是精纯真气才能做到的事情

    如今仅仅凭借一道料理就完成了

    能感应灵气的感觉,就像是新增了一个感知器官,徒然打开一片新的天地,所以有顿悟之说。

    而这样的感知,让武道宗师们提前获得了与灵气交互的方法,而每个人的感悟均不相同

    少峰道「当初大福寺的元慧就是,读了上古典籍后顿悟,诞生了感知灵气的能力,这才提前完成了内力的精纯化,而不用等待积攒完一甲子内力」

    「那日我下井之后,也看见了他自创的内功心法,不过路数偏邪门,不能称得上佳作。」

    「而我修炼精纯内力后,也并没有得到这种顿悟的感觉」

    这这种独立的感知器官,是这料理赋予的

    少峰骇然

    这道料理就像是一道关卡的钥匙

    就像是凡人的灵根,有了灵根能打开修仙之路的大门

    就像是修真者的筑基丹,有了它就能登上筑基期

    「这料理就是武道修士的钥匙,为大家打开了一道崭新的门」

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