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    这老皇帝即将迎来大寿，要想做哦出一个生日蛋糕出来，首先就要烘焙蛋糕坯，可是在这冀王朝之中丁晨可找不到合适的烤箱，也只能自建火炉来取替烤箱，能否成功制成蛋糕坯出来一切还都需要进行反复的尝试。

    “少爷，做一个蛋糕就需要这么多的食材，这一定会很麻烦吧要不要小荷来给少爷您打个下手啊”小荷见到要动用这么多的食材，光是丁晨一个人恐怕是难以忙的过来。

    “暂时还是先不用了吧，这烘焙蛋糕坯可是很有讲究的，水，小麦粉，烫，和蛋液加进去都是有一定比例的，稍微有一点疏忽，这做出来的味道就不一样”

    “这烘焙的过程更是要掌握好火候，否则这烘焙出来的蛋糕坯它不够松软，差一点儿都会影响很大的口感”丁晨此时在府上的这些仆人和丫鬟的门前摇身一变就变成了美食家，对生活上的东西是都充满了讲究。

    小荷一听到这制作蛋糕美食，其中有这么多的细节和讲究，顿时就不知道该如何插手了，随之不禁摇摇头道“少爷，听你这么一说这制作蛋糕可就太难了，看来小荷是帮不上少爷你的忙了”

    “嗨，暂且先不用你们帮忙了，倒时候你们专门帮着试吃就行了还是我自己亲自来吧”

    “先打鸡蛋”

    此时这后花园之中，所有端着器皿和食材的丫鬟们都已经整齐的站成了一排，丁晨走上前按照次序的抓起了一枚鸡蛋，连续打了五枚鸡蛋并且将蛋清以及蛋黄进行分离，同时给装到了两个单独的器皿当中。

    “小荷，帮我把这蛋清给我搅拌一下，要把这蛋清给打成泡沫状才可”丁晨当即叫来的小荷，对于这一点小荷还是可以伸手帮忙的。

    “哦，我知道了少爷”小荷此时拿起了丁晨提前做好的打蛋器，伸入器皿当中开始按照丁晨的意思去办。

    小荷左手端着器皿右手拿着打蛋器，开始不断的对分离出来的蛋清进行搅拌，不过在丁晨的眼中看来，这小荷打蛋的手速还是慢了一些，可显得太过于娇柔。

    “少爷你看，应该是这个样子么”小荷一时间也不知道自己这个样做的对不对，便开始对着丁晨进行请教道。

    丁晨见小荷搅拌的动作太过于娇柔，丁晨此刻不得不亲自上手演示给小荷看“小荷，这搅拌蛋清可不是你这个样子的，这动作还是太慢了一些，你这样搅拌的速度一个时辰也很难把这蛋清给打成泡沫状的你跟着我的样子去学”

    “这动作频率一定要快，一定要有力量”丁晨此刻拿出了此前单身多年的手速，拿着打蛋器在器皿当中是快速的搅动。

    “哦，这回我懂了少爷”见到丁晨亲自演示了一遍，小荷这才瞬间明白了丁晨的意思，重新把装着蛋清的器皿接过来，开始按照丁晨的意思继续搅拌蛋清。

    “还有你，把这蛋黄也给我打的均匀一些，一会儿还要用”丁晨此时看向了另一个府中的丫鬟，开始继续吩咐道。

    “小麦粉过筛”

    此时丁晨一边开始亲手操作着，一边这嘴里也在不断的念叨着，将小麦粉再过上一遍细细的筛子，将小麦粉连续过了几遍，防止这小麦粉里面会出现面疙瘩会影响这最终的口感，也会让烘焙出来的蛋糕坯变的更加松软。

    “小麦粉加入牛奶，加蛋黄液，加糖，加菜籽油”

    “搅拌”丁晨此刻将这些食材统统加入了一个器皿当中开始进行搅拌，将这三种食材统统搅拌均匀完美的融合在一起。

    当丁晨将这些东西刚刚弄好，而小荷那边也已经把蛋清给打成了泡沫状，已经见不到了此前那蛋清应有的模样。

    对此小荷是感觉到十分的神奇“少爷，这个东西也太奇怪了，没想到这蛋清经过搅拌之后居然还能变成这个样子，吃了那么久的蛋，却不知道还有这么神奇的地方。”

    此刻这小荷是彻底的被丁晨的智慧给折服了，顿时觉得各种神奇的东西就没有丁晨不会的，在丁晨的身上见识到了不少神奇的东西。

    “这个还不算最神奇的呢，以后更加神奇的东西还多着呢，把蛋清再放进来”

    丁晨此时将已经打成了泡沫形状的蛋清已经加入到了其中，随着拿起了一把铲子开始在这器皿当中进行翻动起来，当这些所有的食材全部混合在了一起。

    丁晨立刻拿了过来制造蛋糕坯的铝制模具烤盘，这样的模具丁晨在铁匠铺那里连续定做了三个，将模具上的锅底刷上了一层菜籽油，并且将搅拌好的蛋糕也分别倒入其中准备备用。

    “少爷，这烤炉已经给您预热好了，您看现在能用了么”福伯此时看着这烤炉下方的柴已经烧的只剩下了碳火，便第一时间通知了丁晨。

    丁晨此时上千，对烤炉底下的碳火瞧了一眼，便感觉到应该是差不多了，为了尝试这烤炉到底能不能取替现代化的烤箱，丁晨此刻还需要一点点的进行尝试。

    丁晨双手戴好了护具，将铁炉内放置好的铁盘从里面给抽了出来，并且一次只放入了制作一个蛋糕坯的模具。

    当制造蛋糕坯的模具放入了考虑之中，并且给考虑做好了封闭，此一时间整个过程当中都不需继续往烤炉之中进行加柴，光是这烤炉下方剩下的那些碳火就已经足够，这样不会在蛋糕胚中留下烟熏的味道。

    “真的是好期待啊真不知这最终会是什么味道”小荷此刻看着那烤炉，双手合起来仿佛在祈祷，甚至是有些等不及的尝试一下这是何等的美食。

    只是片刻的功夫，在炉火的烘焙之下这烤炉之中开始溢出了一些香气，这香气中是充满了香甜的黄油味儿，以及香甜的蛋奶味儿，对于这种新奇的香甜气息顿时让这府上的丫鬟和仆人们都有些迷恋。

    “嗯，已经有味道飘散出来了，这味道好新奇，好香甜啊”小荷闻到了蛋糕房内经常能闻到的那种味道，顿时不禁开始欢呼雀跃了起来，这蛋糕，关键是他们这些古人是真的没见识过。

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